みそらーめん麺半分ニンニク
みそらーめんの麺
づけ麺裏（ゆず）つけ汁
づけ麺の麺
２００７年９月１２日 １７時１５分
待ちなしですぐ座れた
本日の教訓
「冒険はしすぎちゃいけないっぽい」
いつも柏の角ふじではあかそばもしくは普通にふじ麺なのですが
"辛い"マークついてたしちょっと気になったのでみそらーめんにしてみた
失敗
これは駄目だ
みそっていうか担々麺です
現にゴマだれのような物を投入してた
ベースとなるスープは恐らくふじ麺のそれと同じなのだがこれが微妙にマッチしていない
しかも歯ごたえのある極太麺ともなにかアンバランスな感じ
ニンニク入れたのも失敗だった
ブタが一枚も入っていないのも納得いかない
きっと二度と頼まないだろう
しかしながらこの麺は最強
極太・硬めのゆで加減・ちぢれ
全てが完璧に私のツボなのです
バキバキ
やっぱり南阿佐ヶ谷より柏だなぁ
お友達の
さんが食べたづけ麺は裏ゆず風味らしい
| 