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2007年07月30日

昴神角ふじ (南阿佐ヶ谷)

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極太づけめんニンニク
　
　
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タグ：角ふじ ラーメン インスパイア系
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2007年07月29日

ラーメン二郎荻窪店

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ラーメン生とうがらしニンニクアブラカラメ

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麺

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ラーメン野菜マシマシ
　
　
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タグ：二郎 ラーメン
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2007年07月28日

ラーメン二郎横浜関内店

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汁なし小ニンニクカラメ

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混ぜたところ

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汁なし小野菜
　
　
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タグ：二郎 ラーメン
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2007年07月27日

ラーメン二郎桜台駅前店

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ラーメンニンニクカラメ

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麺

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ラーメン野菜マシマシ
　
　
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タグ：二郎 ラーメン
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2007年07月24日

家二郎2007　３杯目

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家二郎ニンニクカラメ
　
　
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タグ：家二郎 ラーメン
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家二郎2007　二杯目

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ミニ二郎

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麺
　
　
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タグ：家二郎 ラーメン
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2007年07月22日

ラーメンマルジ板橋南町店

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burairiyasaininnnikukarame
豚入りラーメン生卵野菜ニンニクカラメ

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生卵セルフサービス

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麺

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麺ちょい増しニンニク

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セカンドロットの麺盛りつけ風景
　
　
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タグ：マルジ ラーメン 富士丸 旧二郎
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2007年07月21日

家二郎2007　一杯目

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角ふじ風に玉ねぎみじん（ニンニクなし）

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1stmen_2007
麺
　
　
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タグ：家二郎 ラーメン
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家二郎2007

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ゲンコツ血抜き後

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ゲンコツを半分に割る

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今回鍋に入れた野菜（玉ねぎ多めジャガイモはとろみ用）

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野菜を鍋に投入

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背脂

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スープが乳化

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タレ煮込み中

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タレ完成（まるでコーヒー）

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ブタを鍋に投入

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煮上がったブタをタレに漬ける

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これから切ります

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切られたブタ

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麺寝かせ中

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製麺完了

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水にさらした玉ねぎのみじん切り

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家でずっと使ってるニンニク醤油をトッピングに

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トッピング用アブラ
　
　
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タグ：家二郎
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2007年07月20日

ラーメン二郎神田神保町店

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ラーメン麺半分ニンニクカラメ

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麺

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ラーメン野菜

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行列
　
　
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タグ：二郎 ラーメン
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2007年07月15日

ラーメン二郎池袋東口店

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ラーメン麺半分カラメ

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麺

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ラーメン野菜
　
　
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タグ：二郎 ラーメン
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ラーメン二郎高田馬場店

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ラーメンカラメトウガラシ

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麺・スープ
　
　
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タグ：二郎 ラーメン
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2007年07月12日

ラーメン二郎品川店

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小ニンニクアブラカラメ

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麺

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野菜ダブル

　
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タグ：二郎 ラーメン
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